Bocal en verre

Un pot en verre avec un couvercle étanche est le joker de café maison. Avec elle, vous faites de la bière froide par immersion, secouez un shakerrate ou un frappé, moussez du lait froid et gardez le café dans le grain.

Pour le brassage froid : mélanger le café moulu très épais avec de l'eau froide, retirer, coiffer et laisser au réfrigérateur de 12 à 24 heures. Puis accrochez-le avec un fin colatateur, puis avec un filtre en papier.

• En faveur : presque libre et réutilisable.
• S'il vous plaît: facile à laver et ne pas avoir d'odeurs.
• Contre : le verre clair laisse passer la lumière ; gardez-la dans l'obscurité.
• Contre : fragile.

Il coûte 2-10 €. Choisissez-en un avec une large bouche avec un capuchon fileté ou un fermoir hermétique de 0,5-1 l. Si vous l'utilisez pour garder le café, gardez-le dans un placard.

Alternative la moins chère : un pot de gelée vide et bien lavé sert la même chose.